Alimentação saudável

ATO DE EQUILÍBRIO

Se você pratica ioga, sabe que posições como a cabeceira demonstrada aqui podem ajudá-lo a desenvolver um bom equilíbrio. Um bom equilíbrio, por sua vez, pode reduzir o risco de quedas e lesões. Outro tipo de equilíbrio é importante para garantir uma boa saúde e prevenir doenças, e esse tipo de equilíbrio é um equilíbrio em sua dieta. Alcançar um equilíbrio alimentar requer uma alimentação saudável.

Benefícios de uma alimentação saudável

Parece algo que um vendedor de óleo de cobra diria, mas é verdade: uma alimentação saudável é uma panacéia para muitas doenças humanas. Uma dieta saudável reduz o risco de obesidade, doença cardiovascular, diabetes tipo 2, osteoporose e câncer. Não é de surpreender que também estenda a duração da vida. De fato, uma dieta não saudável é uma das principais causas evitáveis ​​de morte. Uma dieta saudável também traz benefícios à saúde mental. Pode parar ou reduzir o risco de demência e ter um efeito positivo na memória.

bolacha de nata

Dieta e Nutrição

Se você adotar hábitos alimentares saudáveis ​​e se exercitar o suficiente, é provável que tenha uma boa nutrição. Nutrição é o processo de absorver nutrientes nos alimentos e usá-los para crescimento, metabolismo e reparo. Uma boa nutrição requer a ingestão de alimentos ricos em nutrientes com a quantidade certa de energia (Calorias) para equilibrar o uso de energia.

Equilíbrio e densidade de nutrientes

Comer uma grande variedade de alimentos, especialmente bolacha de nata, é a base de uma alimentação saudável. Isso ajuda a garantir que você esteja comendo uma ampla variedade de nutrientes. No entanto, há apenas uma quantidade limitada de alimentos que você pode comer em um único dia sem consumir muitas calorias.

Para maximizar o número de nutrientes que você ingere, você precisa gastar seu “orçamento de calorias” com sabedoria, escolhendo alimentos com alta densidade de nutrientes. A densidade de nutrientes refere-se à quantidade de um determinado nutriente é fornecido por um determinado alimento, em relação à massa do alimento ou ao número de calorias que ele fornece. Considere a vitamina K como um exemplo. O valor diário recomendado de vitamina K para adultos é de 90 µg. Tanto a couve quanto a alface fornecem vitamina K. Uma xícara de alface fornece cerca de 50 µg de vitamina K; uma xícara de couve fornece mais de 1000 µg de vitamina K. Portanto, a couve tem cerca de 20 vezes a densidade de nutrientes da vitamina K como alface. O feijão preto, na foto abaixo, é outro bom exemplo de um alimento denso em nutrientes.

Homeostase energética e densidade energética

Uma boa nutrição também requer alcançar a homeostase energética. A homeostase energética é um equilíbrio entre a energia consumida nos alimentos e a energia gasta no metabolismo e atividade física. Se mais energia é absorvida como alimento do que o metabolismo e a atividade, então a energia extra é armazenada como gordura.

Um extra de 3.500 calorias de energia alimentar resulta no armazenamento de quase meio quilo (1 lb) de gordura corporal. Se for consumida menos energia do que a utilizada, a gordura armazenada poderá ser usada para energia. O cérebro humano, particularmente o hipotálamo, desempenha um papel central na regulação da homeostase energética. Com base em sinais bioquímicos do corpo, o hipotálamo gera uma sensação de fome ou saciedade, conforme necessário para manter o equilíbrio energético.

A homeostase energética depende de mais do que fome e saciedade. Também depende de escolhas alimentares, hábitos alimentares e níveis de atividade. Para alcançar o balanço energético, é importante considerar a densidade energética dos alimentos. Densidade energética refere-se ao número de calorias que um alimento fornece por grama (ou onça). Alimentos ricos em carboidratos ou proteínas são geralmente menos densos em energia do que alimentos ricos em lipídios.

Carboidratos e proteínas fornecem 4 calorias de energia por grama, enquanto os lipídios fornecem 9 calorias de energia por grama. No entanto, dentro das classes de nutrientes, há uma variação considerável na densidade energética dos alimentos. Por exemplo, as frutas são ricas em carboidratos que o corpo usa para energia. Tanto o melão como o figo são frutos e fornecem energia, mas uma onça de melão fornece apenas cerca de 8 calorias de energia, enquanto uma onça de figo fornece cerca de 80 calorias de energia. Isso significa que os figos têm 10 vezes a densidade de energia dos melões casaba.

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Desnutrição

Má nutrição é conhecida como desnutrição. A palavra desnutrição pode fazer você pensar em crianças famintas na África que não têm comida suficiente para comer. Esse tipo de desnutrição é chamado desnutrição e é o principal problema nutricional nos países em desenvolvimento. A desnutrição é normalmente causada por ingestão inadequada de energia, geralmente associada a crises frequentes de doenças infecciosas. Geralmente resulta em pessoas com baixo peso devido à sua altura, e geralmente leva à falha de crescimento em crianças.

A desnutrição é apenas um tipo de desnutrição. A ingestão excessiva de alimentos também pode causar desnutrição, neste caso, supernutrição. Este é o principal problema nutricional nos países desenvolvidos. A supernutrição é tipicamente causada pelo consumo excessivo de energia, associado ao gasto energético inadequado na atividade física. A supernutrição geralmente leva as pessoas a ficarem com sobrepeso ou obesas (veja a foto abaixo). A obesidade está associada a uma série de problemas e doenças de saúde, incluindo síndrome metabólica, doença cardiovascular, diabetes tipo 2 e alguns tipos de câncer, entre outros.

A nutrição desequilibrada é outro tipo de desnutrição. Nesse caso, a dieta contém muito ou pouco de nutrientes específicos além da energia. Esse tipo de desnutrição geralmente ocorre com desnutrição. No entanto, uma pessoa não precisa estar desnutrida para não ter nutrientes específicos. Pessoas com ingestão alimentar adequada e até pessoas com supernutrição podem ter nutrição desequilibrada.

A ingestão excessiva ou insuficiente de determinados nutrientes pode causar doenças ou outros problemas de saúde. Por exemplo, ingestão inadequada de vitamina A pode causar cegueira, enquanto excesso de vitamina A pode ser tóxico. Da mesma forma, a deficiência de cálcio na dieta pode contribuir para a osteoporose, enquanto um excesso de cálcio pode causar pedras nos rins.

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Necessidades nutricionais

O objetivo de uma alimentação saudável é coletar a quantidade adequada de cada nutriente para atender às necessidades de nutrientes e energia. O FDA identifica os valores diários recomendados para adultos (DV) para uma ampla variedade de nutrientes, com base em uma dieta diária de 2.000 calorias. Os valores na tabela são valores médios. A quantidade exata de cada nutriente de que um determinado indivíduo precisa pode variar, dependendo de fatores como idade e sexo.

Diferentes estágios da vida adulta têm necessidades nutricionais diferentes para vários nutrientes, e os machos têm necessidades um pouco maiores de nutrientes do que as fêmeas na maioria das idades, principalmente devido às diferenças de gênero no tamanho corporal. Outros fatores que influenciam as necessidades individuais de nutrientes incluem o estado de saúde e o nível de atividade. Pessoas com problemas de saúde podem precisar de alguns nutrientes em maiores quantidades. Pessoas muito ativas precisam obter mais energia dos macronutrientes em sua dieta.

Ferramentas e dicas para uma alimentação saudável

Existem muitos nutrientes e valores diários. Comer para atender a todas essas necessidades nutricionais pode parecer um grande desafio. Você precisa acompanhar o conteúdo de nutrientes de tudo o que come para garantir que está atendendo às suas necessidades de nutrientes? Felizmente, a resposta é não. Uma alimentação saudável é muito mais fácil que isso. Basta usar o MyPlate e os rótulos dos dados nutricionais e siga as dicas abaixo. Essa abordagem ajudará a garantir que você atenda às suas necessidades nutricionais.

Uma Introdução Completa aos Terpenos

Os terpenos são compostos naturais encontrados em todas as formas de cânhamo e cannabis que dão à planta seu buquê de cheiros.
Além disso, os terpenos trabalham em conjunto com os compostos mais conhecidos encontrados na planta, como os canabinóides THC e CBD, para fornecer seus próprios benefícios à saúde.

Os terpenos são compostos naturais encontrados em muitas plantas, incluindo frutas cítricas, cânhamo e cannabis, proporcionando cheiros únicos e benefícios à saúde. Foto: Uma mulher cheira a limão da geladeira.

Uma das razões pelas quais gostamos de escrever sobre o cânhamo na clinica de recuperação em campinas é a oportunidade de aprender novas ciências sobre canabinóides e depois compartilhá-las com nossos leitores. Já dissemos isso antes, mas vale a pena repetir, realmente há muito mais na planta de cannabis do que apenas CBD e THC.

Obviamente, esses dois canabinóides, juntamente com os outros cem canabinóides, são fundamentais para a cura e sentem melhores propriedades da planta de cannabis. Mas cada vez mais os pesquisadores acreditam que outras partes da planta do cânhamo trabalham sinergicamente com os canabinóides para maximizar as propriedades curativas. O artigo de Today enfoca uma dessas partes: terpenos. Embora todas as formas de cânhamo contenham terpenos, algumas são especialmente prevalentes na maconha psicoativa (“maconha”), que observamos abaixo.

clinica de recuperação em campinas
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O que são terpenos?
A maconha não é a única planta que produz terpenos. Segundo a Wikipedia, os terpenos “são uma classe grande e diversificada de compostos orgânicos, produzidos por uma variedade de plantas, principalmente as coníferas”. Os terpenos dão a essas plantas seus aromas exclusivos e ajudam as plantas de várias maneiras.
Os terpenos atraem insetos polinizadores para reprodução de plantas. Eles também afastam ou até matam predadores. Eles retardam a maturação das plantas e regulam o metabolismo. Os terpenos são um componente importante dos óleos essenciais das plantas. Tratamentos de aromaterapia freqüentemente usam terpenos devido às suas propriedades medicinais. Alguns terpenos se desenvolvem devido ao estresse causado pelas plantas, como calor excessivo.
O número exato de terpenos encontrados na planta de cannabis varia entre 100 e 200, dependendo de diferentes variações na classificação científica.
Por exemplo, o popular terpeno limoneno dá aos citrinos seus cheiros únicos. Pode ser encontrada nos limões e nas laranjas, mas em diferentes concentrações, criando um aroma ou variações diferentes.
Aqui discutimos na clinica de recuperação em Sorocaba nove terpenos primários encontrados no cânhamo e compartilhamos as propriedades curativas de cada um.
Terpenos diferentes, explicados
Abaixo, analisamos 9 dos terpenos mais proeminentes: micerna, limoneno, carofileno, pineno (alfa / beta), terpineol, borneol, linalol, eucaliptol e nerolidol.
Mirceno
Mycerne é o terpeno mais comum encontrado no cânhamo. Em algumas cepas, mais de 60% do óleo essencial é constituído por micerna. Cheira muito semelhante ao cravo. Os cientistas consideram o mirceno um potente analgésico, anti-inflamatório e antibiótico.
Mycerne bloqueia citocromo, aflatoxina B e outros agentes cancerígenos pró-mutagênicos. Tem um efeito relaxante, calmante, antiespasmódico e sedativo. O mirceno trabalha sinergicamente com o THC e também pode aumentar o potencial psicoativo.
O óleo essencial de frutas cítricas contém altos níveis de mirceno. Muitos afirmam que comer uma manga 45 minutos antes de consumir cannabis psicoativa resulta em um início mais rápido e em maior intensidade.
Limoneno
O limoneno é frequentemente o segundo, terceiro ou quarto terpeno encontrado na resina de cannabis e produz o cheiro que encontramos nas frutas cítricas. Assim como a micerna, o limoneno contém propriedades antifúngicas, antibacterianas e anticancerígenas. Diz-se também que protege contra Aspergillus e outros agentes cancerígenos encontrados na fumaça.
Ainda mais, um estudo de câncer de 2013 revelou que o terpeno reduz tumores em mulheres com câncer de mama em estágio inicial. O limoneno penetra rápida e facilmente na barreira sanguínea, o que aumenta a pressão sistólica. Além disso, alguns especialistas dizem que o limoneno aumenta a atenção, o foco mental, o bem-estar e o desejo sexual.
Cascas de frutas cítricas, alecrim, zimbro, hortelã-pimenta e vários óleos de agulhas de pinheiro contêm limoneno.
Cariofileno
Muitas ervas e especiarias contêm cariofileno. Pimenta preta contém grandes quantidades, dando-lhe aquele sabor picante.

Como nos dois terpenos anteriores, o cariofileno possui propriedades anti-inflamatórias, analgésicas e antifúngicas. Tem afinidade pelos receptores CB2 do nosso corpo, tornando-o um ingrediente comum para cremes e tópicos anti-inflamatórios. A aplicação tópica de cariofileno também alivia dores de dente.
Uma observação interessante sobre esse terpeno é seu papel promissor na reabilitação de álcool. Em um estudo com ratos, os cientistas descobriram que o cariofileno reduz a ingestão voluntária de álcool.
Além da pimenta preta, manjericões tailandesas, cravo e folhas de canela têm cariofileno. A lavanda também produz cariofileno em pequenas quantidades.
Pinene
Pinene, como o nome indica, cria o cheiro associado a pinheiros e abetos. Os médicos usam pineno em medicamentos como expectorante, broncodilatador, anti-inflamatório e anti-séptico local. Pinene também melhora a concentração, a satisfação pessoal e a energia. Pacientes que sofrem de artrite, doença de Crohn e câncer podem se beneficiar do pineno.
Um fato único sobre o pineno: fumar maconha com altos níveis de pineno pode dar a sensação de sugar mais ar, o que pode levar a tosse ou hiperventilação.
Muitas coníferas e plantas não coníferas, resina balsâmica, pinhal e algumas frutas cítricas produzem pineno.

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Terpineol
Terpineol tem cheiro de lilás, maçã, flores e limão. Plantas com altos níveis de pineno também costumam produzir terpineol. Se você já desfrutou do chá Lapsang souchong, parte do sabor veio do terpineol na fumaça de pinheiro usada durante o processamento.
O terpineol cria um efeito sedativo frequentemente conectado a cepas indica de cannabis psicoativa. Durante os testes em ratos, o terpineol reduziu a mobilidade em 45%. Especialistas também acreditam que o terpineol tem propriedades antibióticas e antioxidantes.
Produtores comerciais de terpineol freqüentemente derivam esse terpeno de ciprestes de Monterey.
Borneol
Borneol cheira a menta e cânfora. Fitoterapeutas chineses usam borneol em medicamentos contra fadiga, estresse e doenças remanescentes.
Alguns pesquisadores acreditam que as propriedades naturais repelentes de insetos desse terpeno podem ser usadas contra doenças causadas por carrapatos, pulgas e mosquitos, como o vírus do Nilo Ocidental. Um estudo publicado até mostra que o borneol mata células de câncer de mama.
Linalool
Linalool tem um cheiro floral semelhante a lavanda e flores da primavera. Atualmente, está sendo usado no tratamento de vários tipos de câncer.

Frequentemente encontrada no cânhamo e na cannabis, a família de plantas hortelã também produz o terpeno linalol. Foto: As folhas de uma planta de hortelã que crescem ao ar livre.
Linalool tem uma ação calmante, anti-ansiedade, e produz efeitos sedativos. Linalool é responsável pelos efeitos sedativos de certas cepas de maconha psicoativas. Em testes em ratos, sua atividade diminuiu 75%. Também possui propriedades analgésicas e antiepiléticas.
Pacientes que sofrem de artrite, depressão, convulsões, insônia e câncer encontraram alívio com esse terpeno.
A família de plantas e ervas Lamiaceae, que inclui hortelã, louros, canela, pau-rosa e bétulas, produzem linalol. Linalool é um precursor na formação de vitamina E.
Eucaliptol
O eucalipto é o principal ingrediente do óleo essencial de eucalipto. Tem um cheiro a menta e é encontrado em pequenas quantidades na cannabis psicoativa.
O eucaliptol alivia a dor, melhora a concentração e o equilíbrio interno. Plantas contendo eucaliptol aumentam a meditação e a concentração. Está mostrando a promessa como um tratamento para a doença de Alzheimer, mas ainda está nos estágios iniciais da pesquisa.
A planta de eucalipto, folhas de louro, sálvia, manjericão e cardamomo contêm quantidades notáveis ​​de eucaliptol.
Nerolidol
Nerolidol tem um aroma exclusivo de casca amadeirada e fresca. O Nerolidol contém propriedades antifúngicas, anticancerígenas e antimaláricas. Pode impedir certos tipos de parasitas.
Neroli, gengibre, jasmim, lavanda e óleo de tea tree contêm nerolidol.

Compreendendo e usando terpenos

Novamente, esses são apenas alguns dos terpenos mais comuns encontrados no cânhamo e na cannabis. Existem muitos mais. Esses perfis foram resumidos em Alchimia e Greencamp, onde você pode ler mais sobre terpenos.
Depois de ler este artigo, esperamos que você entenda como os benefícios dos terpenos se combinam tão perfeitamente com os benefícios do CBD e de todos os outros canabinóides. Esperamos que você comece a incorporá-los ao seu regime diário de CBD.
Mais e mais empresas de suplementos de CBD reconhecem a importância dos terpenos e agora adicionam terpenos diferentes aos seus produtos para complementar os já encontrados no cânhamo. Algumas marcas até vendem concentrados de terpenos para os clientes incorporarem por conta própria.
No entanto, se você não conseguir encontrar os terpenos que deseja na loja local do CBD ou on-line, tente procurar um tipo de planta ou tempero que não seja cannabis e simplesmente combine-o com o CBD. Você pode não obter o mesmo efeito sinérgico de quando os terpenos estão naturalmente presentes, mas ainda deve receber as propriedades curativas dos terpenos em si e as propriedades curativas do CBD.

 

Referência

 

 

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